Resep Bawang Goreng Renyah Tips Mudah Pakai Dan Tanpa Tepung

Cara menciptakan bawang goreng yang renyahnya tahan usang sanggup kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung, prosesnya benar-benar mudah dan sederhana melalui petunjuk tips simpel menggoreng bawang yang kriuk crispy di bawah ini.

Bawang goreng yang tetap renyah, gurih, garing dan kering atau tidak berminyak tentunya sanggup ditangguhkan untuk disimpan sebagai persediaan di rumah sehingga sanggup dipakai sewaktu dibutuhkan, dengan syarat disimpan dalam wadah tertutup supaya tidak melempem masuk angin. Selain itu, pemakaian bawang merah dengan kualitas yang manis tentu saja ludang keringh mempunyai skor yang ludang keringh tinggi untuk dijual.

Bawang goreng yang renyah crispy sering menjadi taburan untuk menghiasi kuliner nusantara sebagai pelezat cita rasa. Bawang merah, bawang putih atau kombinasinya yakni jenis bawang yang biasa digunakan. Nah bagi yang ingin menciptakan bawang merah goreng yang renyah sendiri di rumah, diberikut ini yakni cara yang sanggup anda praktekkan dengan mudah bahkan bagi seorang pemula sekalipun.

1. Bawang Goreng Renyah Tanpa Tepung

Saya pribadi ludang keringh menyukai bawang merah goreng tanpa tepung ini, renyah kriuk yang memdiberikan sensasi cita rasa khas bawang goreng yang ludang keringh berasa. Tentu ada tips dan trik cara menggoreng bawang supaya tidak hancur maupun gosong namum sanggup matang merata ketika digoreng, perhatikan materi dan langkah-langkahnya diberikut ini.

Bahan dan bumbu :

• 250 gram bawang merah
• 1 sendok teh garam
• 200 ml air
• 1 liter minyak goreng

Cara Membuat Bawang Goreng Tanpa Tepung :

1. Kupas kulit bawang merah dan basuh membersihkan, iris tipis secara manual dengan pisau dapur atau dengan alat pengiris bawang untuk ketebalan yang merata.
2. Rendam irisan bawang ke dalam larutan garam yang dicampur dengan 200 ml air selama 20 menit. Tiriskan dan membuang air rendamannya.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan memakai api kecil saja supaya nanti bawangnya tidak cepat gosong dan sanggup matang merata. Tester terludang keringh lampau apabila dimasukkan seiris bawang akan eksklusif mengapung berarti tandanya sudah cukup gerah.
4. Masukkan tiruana irisan bawang, jangan dulu diaduk tapi diamkan hingga berubah warna, gres boleh aduk sesekali atau jangan terlalu sering diaduk supaya bawang tidak hancur alasannya yakni teksturnya masih basah.
5. Setelah bawang teksturnya sudah mulai mengeras, maka harus cukup sering diaduk supaya tidak mudah gosong dan matang merata hingga berwarna kekuningan (jangan tunggu hingga berwarna kecoklatan nanti kegosongan) kemudian matikan api. Setelah kompor dimatikan, tetap aduk terus hingga garing dan matang merata serta berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan bawang dari minyak, tiriskan hingga benar-benar kering atau sanggup diletakkan ke dalam wadah yang dialasi dengan tisu supaya minyaknya benar-benar menyerap dan menjadi kering. Simpan dalam toples atau wadah kedap udara apabila sudah cuek supaya bawang goreng tetap renyah dan tidak melempem.

Bawang goreng orisinil oroginal atau tanpa gabungan ini serta tanpa tepung, yuk tonton juga videonya.

2. Bawang Goreng Tepung Renyah Kriuk Crispy

Variasi bawang goreng yang renyah kriuk dan crispy yakni penggunaan lapisan tepung pada proses pembuatannya. Berikut resep dan cara menciptakan bawang goreng lapis tepung renyah yang gurih.

Persiapan Bahan dan bumbu :

• 250 gram bawang merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 liter minyak goreng

Cara Membuat Bawang Goreng Tepung :

1. Kupas kulit bawang dan basuh membersihkan, iris tipis kemudian taburi dengan garam. Aduk rata kemudian diamkan selama 15 menit. Taburi dengan tepung maizena, aduk rata dan diamkan lagi selama 15 menit.
2. Panaskan minyak di atas api kecil, goreng hingga matang merata dengan proses penggorengan sama dengan cara menciptakan bawang goreng tanpa tepung yang pertama di atas.

Advertisement